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“El Chef ha muerto” a la venta en librerías
La novela negra gastronómica “El Chef ha muerto” ha salido a la venta el 27 de mayo de 2011 en España. Es mi primera novela y estrena una nueva colección de novela negra de Ediciones Amargord. Este es...
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“El Chef ha muerto” en la Feria del Libro de Madrid
Lucy y Ven están de viaje canalla y gastronómico para la Feria del Libro de Madrid, pero por si acaso allí estaré yo: 29 de mayo Firma de “El Chef ha muerto” en Caseta 87, Librería Estudio en...
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Primera receta inspirada en “El Chef ha muerto”: Vergüenzas en salsa verde o...
Rafa Prades ha sido el primero en elaborar un plato siguiendo la inspiración de “El Chef ha muerto”. Es sobre el segundo capítulo: “Vergënza en salsa verde” y ha elegido los callos de bacalao y las...
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Los perritos calientes de Ven Cabreira en la CIA by Juan Pozuelo
Aquí está la versión de Juan Pozuelo de los perritos calientes que hacía Ven Cabreira cuando le tocó ser “nuestro hombre en la CIA”. ¡Gracias Chef, has sido el primero por apostar por El Chef ha...
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La quintaesencia: Lata al baño maría o fabes con pulpo en su tinta
Para el investigador Ven Cabreira, comer es una lata y Rafa Prades [leoman] lo borda con una receta inspirada en el capítulo 8 de “El Chef ha muerto”: “Lata al baño maría”. Aquí está como lo explica...
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Ciberactivismo gastronómico: salvar al gazpacho
Cuando voy a Estados Unidos me engancho con los programas gastronómicos. Uno de los que más me gusta es el de Andrew Zimmern, “Bizarre Foods”, de Travel Channel. De vez en cuando me da el punto y entro...
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Bienvenidos a Chipre: esto es la Semana Negra de Gijón
Haga click para ver el pase de diapositivas. Ha sido como cerrar un círculo. Fui a la Semana Negra por primera vez en 2008 porque el periodista de Reuters, Martin Roberts, me convenció. Allí conocí al...
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Descubriendo una nueva forma de viajar: ruta canalla
Hay muchos tipos de viaje y casi todos dependen más de quién los haga que del lugar que se visita. Si el que viaja es un turista, en cuanto llega a un destino sólo está pensando en regresar, porque...
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El Chef ha muerto en “El tamaño sí que importa” de los Diablos Azules
El tamaño sí que importa, sobre todo si se habla de relatos y de leerlos en un bar como los Diablos Azules (calle Apodaca, 6, Madrid). Fue una noche mágica, en la que desgranamos el espíritu de Ven...
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Lascano en la cocina (Los hombres te han hecho mal de Ernesto Mallo)
Haga click para ver el pase de diapositivas. Me enamoré de Lascano. Perro viejo, que enamoró a Eva en Crimen en el barrio del Once. Y en su última aparición (Los hombres te han hecho mal) encontré un...
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